沁水河水利风景位于烟台市牟平区，依托沁水河而建，属于城市河湖型水利风景区。景区全长13公里，景观面积5.8平方公里，其中水体面积2.2平方公里，绿化总面积近2.3平方公里。
沁水河位于牟平区城东部，发源于昆嵛山，自玉林店镇大尖崮南山峰及水道镇西直格庄一带，向北注入黄海，与养马岛遥相呼应，流域面积235平方公里，河流长度36.8公里，河道平均宽度150米。沁水河风景区地处牟平城中河—沁水河下游至入海口，连绵梯级水体由四座橡胶坝和一座自动翻板闸拦蓄形成，是滨水景观绿化带、文化休闲带的重要组成部分，近7亿的投资构成风景区独特的景观。风景区南与国家级自然保护区昆嵛山相连，北与省级旅游度假区养马岛相望，三处景观风格迥异，组成特有的旅游风景线。
2013年被批准为第十批山东省水利风景区，2014年被批准为第十四批国家水利风景区。